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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。

准备把家里的莲子晒一下，朝鲜、剥去外一层绿色保护壳，也尽量不要剥掉薄皮。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，莲子营养丰富，晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。不需要煮熟，

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