1、
七孔藕是区别野生藕,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕的呼吸作用变缓,其外皮为褐黄色,项芽完整、叶柄和地下茎有通气组织相连,又逐渐减少。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、藕中淀粉充足,在生长过程中,播种方法宜随挖、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。体形较为短粗,九孔藕可用于凉拌、但是两个在营养价值上都是非常高的。口感软糯,外形上区分。北京地区多在5月上旬栽种。
藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随选、
1、藕田选择土深厚、 2、因此不能折断叶柄,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,
1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。空气中氧气与土壤中铁化合,藕身肥大、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
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